Dokumentum
Polc:
(Közös adat)
(2 Kötet)
---Művelet---
Felkutat
Megoszt
---Keresés---
Ugyanilyen cím
Cím:
Tejipari technológia
Szerző:
Ketting Ferenc
Szerz. közl:
Ketting Ferenc
Kiadás:
Budapest : Mezőgazd. Kvk., 1977
Kötetei:
Ketting Ferenc : Tejipari technológia 1., Pasztőrözött tejféleségek, ultrapasztőrözött készítmények, tartósított készítmények és fagylaltok gyárt
Ketting Ferenc : Tejipari technológia 2., Vaj- és sajtgyártás, melléktermékek feldolgozása
Sorozat:
Élelmiszeripari szakmunkáskönyvtár
Eto:
637.1
Táblázat
Kód
Magyarázat
ETO jelzet:
637.1
Fő
637.1
tejgazdaság ; tejfélék ; tejfeldolgozás
Szakjel:
637
Cutter:
K 44
ISBN:
963-230-233-8
Nyelv:
magyar
Weblap
Ismertetők és borítók
antikvarium.hu
:
azolo.hu
:
libri.hu
:
mek.oszk.hu
:
moly.hu
:
oszk.hu
:
Halis István Városi Könyvtár
TextLib
WWW V2.01.01/1672 - InfoKer