Dokumentum
Polc:
(Könyv)
(1 Példány)
---Művelet---
Felkutat
Megoszt
---Keresés---
Ugyanilyen cím
Cím:
Tanulmányok a házi pálinkáról
Alcím:
a házi készítésű gyümölcspárlat kulturája, értelmezése a Balaton vidékén a 20. század II. felétől napjainkig
Közrem.:
Gyanó Szilvia (szerk.)
;
Kiss Viktor (fotó)
Szerz. közl:
[szerk. Gyanó Szilvia] ; [... tárgyfotóit kész.: Kiss Viktor]
Kiadás:
Keszthely : Balatoni Múzeum, 2024
Eto:
663.5(439.11)
;
663.5(439.121)
Táblázat
Kód
Magyarázat
ETO jelzet:
663.5(439.11)
Fő
663.5
szeszgyártás ; pálinkafőzés ; égetett szeszesitalok
Földrajz
(439.11)
Dunántúl
ETO jelzet:
663.5(439.121)
Fő
663.5
szeszgyártás ; pálinkafőzés ; égetett szeszesitalok
Földrajz
(439.121)
Zala megye
Tárgyszó:
pálinkakészítés, házi
;
házi pálinkakészítés
;
Zala
;
Délnyugat-Dunántúl
;
20. század második fele
;
21. sz. eleje
Szakjel:
663
Cutter:
T 28
ISBN:
978-615-81367-9-2
Nyelv:
magyar
Oldal:
117 p.
Megj.:
Bibliogr. az egyes tanulmányok után
Analitika:
Balázs Géza : A pálinka metafizikája
Illés Péter : A hegyközségek és a kisüstis pálinkafőzés történeti kapcsolatai a Délnyugat-Dunántúlon
Kiss Nóra : Zalai pálinkafőzdék a szocializmus évtizedeiben
Komoróczi Lajos : "Nem úgy van most, mint volt régen ..."
Molnár Csenge : A pálinkafogyasztás mint csoportkohéziós gesztus a gasztro rendezvények példáján keresztül
Gyanó Szilvia : Adalékok a házi pálnkafőzés technológiájához a 20. század második felében és napjainkban
Pld.
Raktár
Rakt.jelzet
Lelt.szám
Info
Halis István Városi Könyvtár Nagykanizsa
:
1 kölcsönözhető; ebből
1 elvihető
Nincs belépve
1.
Helyismeret SEGÉDKÖNYVTÁR hétvégére
663 T 28
371845
Kölcsönözhető
Weblap
Ismertetők és borítók
antikvarium.hu
:
azolo.hu
:
libri.hu
:
mek.oszk.hu
:
moly.hu
:
oszk.hu
:
Halis István Városi Könyvtár
TextLib
WWW V2.01.01/1673 - InfoKer