Egyedényes ételnek nevezik a szerzők azokat a fogásokat, amelyek receptjei helyet kaptak ebben a szakácskönyvben. Az elnevezés értelemszerű: elkészítésükhöz nem kell egy csomó féle-fajta edényt, konyhai eszközt felhasználni, minden egyben és egyszerre készül el. Ilyen módon főzhetünk meg húszféle   [>>>]

Egyedényes ételnek nevezik a szerzők azokat a fogásokat, amelyek receptjei helyet kaptak ebben a szakácskönyvben. Az elnevezés értelemszerű: elkészítésükhöz nem kell egy csomó féle-fajta edényt, konyhai eszközt felhasználni, minden egyben és egyszerre készül el. Ilyen módon főzhetünk meg húszféle egészséges, alacsony kalóriatartalmú főételt, és öt-öt meleg reggelit és desszertet. Mivel nem elhanyagolható szempont volt, hogy a "one pot" fogások ne hízlaljanak, ezért nem elsősorban tészták, gyors felszívódású szénhidrátok szerepelnek a repertoráon, hanem inkább zöldségek, sovány húsok, lassú felszívódású szénhidrátok. Ilyen elvek mentén olyan egyedényes ételeket alkottak meg a szerzők, mint az almás-mogyorós sült zabpehely, a muffin omlett, a quinoás-húsos töltött paprika, a citromos lencse, az avokádós shakshuka, a rakott lencse, a barackos crumble, a vegán banános kenyérfelfújt - hogy csak pár példát említsünk. A választást segíti, hogy a recepteket megnézhetjük egy-egy szép színes fotón is. "www.kello.hu minden jog fenntartva" [<<<]