Dokumentum
Polc:
(Könyv)
(2 Példány)
---Művelet---
Felkutat
Megoszt
---Keresés---
Ugyanilyen cím
Cím:
Általános édesipari műveletek és a kakaó feldolgozása
Szerző:
Mohos Ferenc
Szerz. közl:
Mohos Ferenc
Kiadás:
Budapest : Műszaki Kvk., 1975
Sorozat:
Élelmiszeripari szakmunkáskönyvtár
Eto:
664.14
;
663.91
Táblázat
Kód
Magyarázat
ETO jelzet:
664.14
Fő
664.14
cukorfeldolgozás ; cukorkaáruk ; édesipar ; marcipán ; karamella ; drazsé
ETO jelzet:
663.91
Fő
663.91
kakaó, csokoládé
Tárgyszó:
édességkészítés
;
csokoládégyártás
;
kakaóporgyártás
Szakjel:
663
Cutter:
M 75
ISBN:
963-230-209-5
Oldal:
179 p.
UKazon:
760042
Pld.
Raktár
Rakt.jelzet
Lelt.szám
Info
Halis István Városi Könyvtár Nagykanizsa
:
2 kölcsönözhető; ebből
2 elvihető
Nincs belépve
1.
Felnőtt KÖLCSÖNÖZHETŐ
663 M 75
112724
Kölcsönözhető
2.
Raktárban (KÖLCSÖNÖZHETŐ)
663 M 75
112723
Kölcsönözhető
Weblap
Ismertetők és borítók
antikvarium.hu
:
azolo.hu
:
libri.hu
:
mek.oszk.hu
:
moly.hu
:
oszk.hu
:
Halis István Városi Könyvtár
TextLib
WWW V2.01.01/1675 - InfoKer