Dokumentum  
 
Polc: (Tanulmány)
  [HunMark letöltés] [HunMark ellenőrzés]
Cím: Élelmi anyagok, élelmiszerek, ételek, ételkészítmények tápanyag összetétele
Közrem.: Kontraszti Mariann (közrem.)
Szerz. közl: Kontraszti Mariann et al.
Tárgyszó: gabonaféle ; magvak ; őrlemény ; tészták ; kenyér ; péksütemények ; zöldségféle ; főzelékféle ; gombák ; gombakészítmények ; gyümölcsök ; gyümölcskészítmények ; diófélék ; olajos magvak ; olajok, növényi ; zsiradékok ; margarinok ; hús ; belsőségek ; húsipari alapanyagok ; húskészítmények ; halak ; zsírsav-összetétel ; tej ; tejtermék ; tejfélék ; tejes italok ; fermentált tejtermékek ; túrófélék ; túrókészítmények ; natúr sajtok ; ömlesztett sajtok ; tojás ; édességek ; sütemények ; cukorkák ; drazsék ; csokoládé ; ostya ; gyorsfagyasztott termékek ; fagylalt ; jégkrém ; koleszterin ; élelmirost-tartalom ; fitinsav ; ubikinon tartalom ; flavonoidok ; oxálsav-tartalom ; purintartalom ; likopintartalom ; készételek ; levesek ; főzelék ; köret ; húsok ; konzerv ; italok ; ásványvíz ; gyógyvizek ; energiaitalok ; szeszes ital
Miben: Új tápanyagtáblázat (2005)
Oldal: p. 233-448.
Halis István Városi Könyvtár
TextLib WWW V2.01.01/1672 - InfoKer