Dokumentum
Polc:
(Tanulmány)
---Művelet---
Felkutat
Megoszt
---Keresés---
Ugyanilyen cím
Cím:
Élelmiszer-mikrobiológia
Szerző:
Szita Géza
Szerz. közl:
Szita Géza
Tárgyszó:
élelmiszer-mikrobiológia
;
élelmiszer-vizsgálat
;
patogén mikroba, élelmiszer
;
indikátor mikroba, élelmiszer
;
mikroba
;
tőgygyulladás
;
ivóvíz
;
bakteriológia
;
élesztőgomba
;
penészgombák
;
fűszerek
;
nyers élelmiszerek
;
tartósító eljárások
;
táptalaj
Miben:
Élelmiszer-higiénia ([1999])
Oldal:
p. 20-104.
Halis István Városi Könyvtár
TextLib
WWW V2.01.01/1672 - InfoKer