Dan Buettner sok éve megszállottan kutatja azt, hogy miként hosszabbítható meg leginkább az emberi élet, úgy hogy közben megőrzi minőségi mivoltát. Arra a következtetésre jutott, hogy vannak bizonyos tényezők, amelyek rendkívül sokat számítanak: ilyen a szeretet- és tiszteletteljes közösségi élet,   [>>>]

Dan Buettner sok éve megszállottan kutatja azt, hogy miként hosszabbítható meg leginkább az emberi élet, úgy hogy közben megőrzi minőségi mivoltát. Arra a következtetésre jutott, hogy vannak bizonyos tényezők, amelyek rendkívül sokat számítanak: ilyen a szeretet- és tiszteletteljes közösségi élet, a testmozgás, a természetközeli lét, az életcél megfogalmazása és az egészséges táplálkozás. Ez utóbbi kerül reflektorfénybe jelen könyvében, amelyben száz olyan étel receptjét osztja meg, amelyek bizonyítottak jó hatásúak és javítanak az életminőségen. Ezeket arról az öt helyről válogatta össze, ahol a Földön a legmagasabb az átlagéletkor: Szardíniáról, Okinaváról, Nicoyáról, Ikariáról és Loma Lindáról.A kötet végén külön ki is emeli, hogy a helyi étrendből mely alapanyagok kulcsfontosságúak az egészségmegőrzéshez - mint például a remek szardíniai vörösbor, az okinavai alga, a nicoyai feketebab, az ikariai zöldfűszerek vagy a Loma Linda-i natúr szójatej. A receptgyűjtemény elvi háttere nélkül is változatos és remek, így azoknak is jó szívvel ajánlható, akik tudatosan nem küzdenek a rendkívül hosszú földi létért, csak szeretnének egy jót vacsorázni. "www.kello.hu minden jog fenntartva" [<<<]