A gazdagon illusztrált kötet arra buzdítja leendő olvasóit, hogy fedezzék fel „az air fryerben rejlő lehetőségeket, melyhez maga a szakácskönyv nyújt hasznos sorvezetőt. A forró levegővel készült ételek egyrészt egészségesebbek, mint hagyományos társaik, mivel kevesebb zsiradékkal készülnek,   [>>>]

A gazdagon illusztrált kötet arra buzdítja leendő olvasóit, hogy fedezzék fel „az air fryerben rejlő lehetőségeket, melyhez maga a szakácskönyv nyújt hasznos sorvezetőt. A forró levegővel készült ételek egyrészt egészségesebbek, mint hagyományos társaik, mivel kevesebb zsiradékkal készülnek, másrészt a konyhában töltött időt is lerövidíti a gép használata. Nem vitatjuk, hogy sokak számára a sütés és főzés alapvető kikapcsolódási, inspirációs forrás, mégis, talán nem hibázunk oly nagyot, ha az idővel való spórolást is a mérleg pozitív oldalának serpenyőjére helyezzük. A kötetbe felvett receptek bizonyítják, hogy ezzel az új technikával is könnyűszerrel készíthetjük el a hagyományos fogásokat, nem kell semmiről sem lemondanunk. Legyen szó a hagymakarikákról, a tonhal krokettról, a bundás mozzarella golyókról, a falafelről vagy éppen egy hagyma bahjiról, az air fryernek egyik étel sem okoz problémát. Ahogy nem okoz különösebb nehézséget elkészíteni így a cserke satayt, az ázsiai mázas csirkemellfilét vagy a koreai csirkeszárnyakat. A receptek begyakorlása után az újabb fogásoknak csak a fantáziánk szabhat gátat. A szakácskönyv kezdő és gyakorlott szakácsoknak egyaránt ajánlható. "www.kello.hu minden jog fenntartva" [<<<]