A modern konyhaművészet mostanában kezdi újra felfedezni a tökféléket, pedig az egyik legrégebben ismert zöldségféléről van szó. A német szerző könyve egyszerre mutatja be a tökfélék, ezen belül is főként a sütőtök és a cukkini termesztését és feldolgozását. A tökfélékkel kapcsolatos teendőket összegző kalendárium után ír az alaptudnivalókról, a tökfélék különböző hasznosítási módjáról, a szokásokról és tökünnepekről, a fajtákról és a termesztésről, a tök egészségre és szépségre gyakorolt hatásairól. A végén tökfélékből készült ételrecepteket közöl. A színes fotókkal és rajzokkal illusztrált kiadvány végén tárgymutató segíti a keresést. "www.kello.hu minden jog fenntartva"
