Egy igazán modern és trendi szakácskönyvet vehet a kezébe az olvasó, mely amellett, hogy finom ételek elkészítési módjával ismertet meg minket, a környezettudatos, fenntartható életmódot is propagálja, hasznos tanácsokat és tippeket kapunk a szerzőtő, hogy melyik évszakban, milyen szezonális   [>>>]

Egy igazán modern és trendi szakácskönyvet vehet a kezébe az olvasó, mely amellett, hogy finom ételek elkészítési módjával ismertet meg minket, a környezettudatos, fenntartható életmódot is propagálja, hasznos tanácsokat és tippeket kapunk a szerzőtő, hogy melyik évszakban, milyen szezonális gyümölcsöket és zöldségeket érdemes fogyasztanunk, valamint, hogy hogyan tudjuk az akár unalmasnak tűnő zöldségeket egzotikus, új módokon elkészíteni. A könyv szerzője főállásban pszichológus, a főzéssel egyetemistaként ismerkedett meg, majd tapasztalatait Babramegy című blogján osztotta meg olvasóival. Vida Kata nem csupán kikapcsolódásnak, élménynek és az egészséges életmód alapjának gondolja az otthoni főzést ezekből a finom zöldségekből és gyümölcsökből, hanem a szociális élet központi kellékeként, mivel a főzés közben, majd az elkészült ételek elfogyasztásakor is minél többen vagyunk a konyhában, annál jobb a hangulat. Az egyén a vitaminok mellett lelki táplálékra is rászorul, melyet barátainkkal folytatott beszélgetéseinkből könnyedén meríthetünk. A könyv első felében recepteket olvashatunk az adott évszaknak megfelelően, majd a könyv második felében a szerző kedvenc piacait ismerhetjük meg, ahonnan mindig minőségi szezonális termékeket szerezhetünk be. A könyv végén egy hasznos táblázatot is találunk, amelyből kiderül, hogy a legfontosabb zöldségeket és gyümölcsöket mikor szüretelik, mikor takarítják be és meddig lehet azokat eltartani, ha a megadott időn kívül találkozunk ilyen növényekkel a boltokban, érdemes elgondolkodni. A kötet végén gazdag bibliográfia található. Nem csak a vegán konyha szerelmeseinek ajánlható igen ízléses és modern szakácskönyv. "www.kello.hu minden jog fenntartva" [<<<]