A nemzetközileg elismert vegyészmérnök szerző arra vállalkozik, hogy a laikus olvasóknak is érthető, mégis a legszakmaibb módon összefoglalja, mit kell tudni a vitaminokról. Mint minden milliárdos iparágban, úgy az egészségügyben is hatalmas verseny van, a gyártók rendre jobbnak szeretnék   [>>>]

A nemzetközileg elismert vegyészmérnök szerző arra vállalkozik, hogy a laikus olvasóknak is érthető, mégis a legszakmaibb módon összefoglalja, mit kell tudni a vitaminokról. Mint minden milliárdos iparágban, úgy az egészségügyben is hatalmas verseny van, a gyártók rendre jobbnak szeretnék feltüntetni termékeiket, hogy versenytársaikat megelőzve nagyobb profitra tudjanak szert tenni. S bár azt látjuk, hogy látszólag ugyanazt a vitamint kínálják eltérő árakon, valójában számtalan, gyakran fel sem tüntetett molekulavariánsból állítják össze a hasonló termékeket. Így annak ellenére, hogy például C-vitaminként hirdetik, a termék egyszerűen csak L-aszkorbinsav, ami valóban egy C-vitamin, és igen hatásos, de nincsenek benne flavonoidok, melyek egy citruskivonatban ezzel szemben megtalálhatók. Az egyes vitaminokat és a különböző készítményeket, eltérő molekulastruktúrájú termékeket táblázatosan foglalja össze a könyv, megkönnyítve így az eligazodást, s ha szükségesnek érzi, az egyes kifejezéseket eltérő háttérrel kiemelt szövegdobozokban részletesen megmagyarázza. Mielőtt azonban Bíró Szabolcs belevágna a vitaminok ismertetésébe, a vitaminokat tartalmazó készítmények forgalmazását szabályozó és meghatározó törvényekbe avatja be olvasóit kitérve a Magyarországon és a külföldön gyártott termékekre. Majd lépésről lépésre bemutatja, mire érdemes odafigyelnünk a termékválasztás során, Bíró szerint ugyanis a boltokban kapható készítmények nagy része vagy teljesen hatástalan, vagy nem tud többet, mint a jóval olcsóbb társaik. A vitaminok után az ásványi anyagokra és a nyomelemekre is kitér, melyek szintén elengedhetetlenek az egészséges élethez. Könyve végén az összefoglalót követően a rövidítések jegyzékét, egy fogalomtárat, a vitaminok nemzetközi jelölési rendszerét, valamint a felhasznált irodalom listáját találjuk. A téma iránt érdeklődő olvasóknak ajánlható igen informatív könyv. "www.kello.hu minden jog fenntartva" [<<<]