Elsősorban azokra gondolva alkotta meg ezt a kötetet a szerző - Nagy Zita gasztroblogger -, akik hozzá hasonlóan maguk készítik el és csomagolják be elvitelre szeretteik uzsonnáját, ebédjét, a minőségért és a házi koszt élményéért vállalva az ezzel járó fáradtságot. Előszavát egy vallomással kezdi:   [>>>]

Elsősorban azokra gondolva alkotta meg ezt a kötetet a szerző - Nagy Zita gasztroblogger -, akik hozzá hasonlóan maguk készítik el és csomagolják be elvitelre szeretteik uzsonnáját, ebédjét, a minőségért és a házi koszt élményéért vállalva az ezzel járó fáradtságot. Előszavát egy vallomással kezdi: "Nem követem már a növényi és vegetáriánus étrendet. Pár éve elkezdtem úgy érzeni, hogy 45 év felett számomra már nem elég, ha csupán növényi alapanyagokat eszem." Döntése tükröződik a közölt recepteken is, amelynek hozzávalói között így szerepelnek állati eredetű alapanyagok is: tejtermékek, tojás, hal és csirkehús. A bevezetőben elmondja, melyek azok az élelmiszerek, amiket mindig érdemes otthon tartani, és hogy milyen ételes dobozokat ajánl. Ezután következnek az elvitelre javasolt fogások, kezdve az alapreceptekkel (savanyúságok és péksütik, sajtos muffin, sült csirke, házi teriyaki), folytatva a salátákkal és levesekkel (görög saláta, minestrone orzo tésztával, csípős thai leves); a főételekkel és szendvicsekkel (sült lazac fehérbabbal, brokkolis curry, gombás quiche, zöldségpaprikás); továbbá az édességekkel és italokkal (datolyakaramell, szilvás cobbler, narancs elektrolit koktél, banánpite). A szöveget színes fényképek illusztrálják. "www.kello.hu minden jog fenntartva" [<<<]