Ezzel a kötettel már harmadik könyve jelenik meg magyarul Mindy Pelznek, akinek küldetése, hogy megfelelő életmóddal és étkezéssel gyógyulást, jobbulást kínáljon azoknak a nőknek, akiknek felborult egészséges hormonháztartásuk, természetes ritmusuk, ciklusuk. Pelz meg van győződve arról, hogy a   [>>>]

Ezzel a kötettel már harmadik könyve jelenik meg magyarul Mindy Pelznek, akinek küldetése, hogy megfelelő életmóddal és étkezéssel gyógyulást, jobbulást kínáljon azoknak a nőknek, akiknek felborult egészséges hormonháztartásuk, természetes ritmusuk, ciklusuk. Pelz meg van győződve arról, hogy a helyes táplálkozással megőrizhető, visszaállítható a hormonális egyensúly, a megfelelő vércukorszint és a bélrendszer egészsége; ehhez ajánlja az általa összeállított, több mint száz receptet közlő gyűjteményt, amely nemcsak a főzés-sütésről, de "hormonális öngondoskodás" is szól. A szerző a megfelelő táplálkozás, az egészséges és megfelelő alapanyagok mellett a böjtölést tekinti olyan alapvető eszköznek, amely nélkül nem lehet elérni a teljesen egészséges, a test számára ideális állapotot. A böjtre már korábban mások is felhívták az orvostársadalom mellett az olvasók figyelmét, amiben a jelen kötet mégis újdonságnak számít, hogy a szerző figyelembe vette a nőket, vagyis hogy a nőknek más hormonális ciklusaik vannak, mint a férfiaknak, ezért az éhezést ehhez kell igazítani. Az első részből kiderül, hogy a megfelelő étrend hogyan támogatja a női hormonháztartást, majd arról esik szó, hogyan érdemes megtervezni az étkezések és böjtölések szakaszait, ritmusát. A kötet további - nagyobb részét kitevő - fejezeteiben esik szó a böjt ciklusairól és fajtáitról, működési mechanizmusáról, illetve itt kaptak helyet a receptek is. Ez utóbbiak között találunk ún. böjti falatokat, a böjt megszakításakor javasolt ételeket, a hormonháztartást támogató és ketobiotikus fogásokat. Mindy Pelz könyvét, melyet a függelék, a végjegyzetek, a bibliográfia, valamint a mutatók tesznek teljessé, érdemes minden érdeklődőnek ajánlani. "www.kello.hu minden jog fenntartva" [<<<]