A hús- és tejmentes - tehát szigorúan véve vegetáriánus - étrend mellett érvel kötetében a közismert német életmód-tanácsadó, Rüdiger Dahlke. Pontosabban fogalmazva a hús- és tejtermék-fogyasztás ellen sorakoztatja fel kifogásait, mindegy elriasztva olvasóit az "egészségtelen" táplálkozástól. Az   [>>>]

A hús- és tejmentes - tehát szigorúan véve vegetáriánus - étrend mellett érvel kötetében a közismert német életmód-tanácsadó, Rüdiger Dahlke. Pontosabban fogalmazva a hús- és tejtermék-fogyasztás ellen sorakoztatja fel kifogásait, mindegy elriasztva olvasóit az "egészségtelen" táplálkozástól. Az első fejezetben azt ecseteli, hogy milyen változatos módokon betegedhetünk meg a különféle hús- és tejkészítményektől a szívproblémáktól, a rákon, autoimmun betegségeken, cukorbajon át a csontritkulásig. A folytatásban rádob még egy lapáttal: szemléletesen elmagyarázza, hogy a fogyasztási céllal tenyésztett állatok milyen válogatott szenvedéseken mennek keresztül, míg a tányérunkra jutnak. Műve további részében beavat abba, hogy miként élhetünk egészségesebben (például töltsünk időt a napon, böjtöljünk, aludjunk sokat stb.), és közli harminc - az ő mércéje szerint is egészséges - vegán étel receptjét. A kötetet irodalomjegyzék zárja. "www.kello.hu ? minden jog fenntartva" [<<<]