Elsősorban a nyers konyha híveinek ajánlható Ambrus Éva szakácskönyve - azoknak, akik a hőkezelés nélkül készíthető ételek mellett tették le a voksukat. A kötetben ugyanis csupa ilyen jellegű édesség receptje kapott helyet. A kötet első fejezetében a szerző bemutatja a munkához szükséges alapanyagokat és eszközöket. Ezt követik a szigorúan cukor, tej és tojás nélküli desszertek: krémek, édes falatok, piték, torták, parfék és zselék. A színes fotókkal illusztrált kötet remek ötletbörze lehet a biokonyha híveinek. "www.kello.hu ? minden jog fenntartva"