Pulyka néni - mint neve is mutatja - mást sem tesz reggeltől estig, csak veszekszik, morog, szitkozódik és csak mondja a magáét. Még a szomszéd gyerekekkel is haragban áll, akik "Mérges Pulykának" csúfolják. Karácsonykor azonban minden megtörténhet: miközben Pulyka néni a mazsolás kalácsot készíti a konyhában, a gyúródeszkán megszólal egy tésztapacsni, és láss csodát! - teljesíti az idős asszony akaratlan kívánságát, akiből újra kislány lesz. A felfuvalkodott "pulykalánnyal" azonban nem akar a többi gyerek játszani. A Radnóti Blanka illusztrálta tanulságos történet végére a kislányból megértő "Süti néni" lesz.