Csupa szigorúan liszt- és cukormentes étel közül válogathat (az a diétázó vagy épp fogyókúrázó olvasó), aki fellapozza ezt a - "tudatos étrendhez" segítő - szakácskönyvet. Ezek mellett más élelmiszerekből is a reformváltozatokat preferálják a receptek összeállítói: sokszor tejtermékek helyett rizs-   [>>>]

Csupa szigorúan liszt- és cukormentes étel közül válogathat (az a diétázó vagy épp fogyókúrázó olvasó), aki fellapozza ezt a - "tudatos étrendhez" segítő - szakácskönyvet. Ezek mellett más élelmiszerekből is a reformváltozatokat preferálják a receptek összeállítói: sokszor tejtermékek helyett rizs- és kókusztejet, zsírok helyett kókuszolajat ajánlanak. Ízvilágban a mediterrán, a franciásan izgalmas, és az ázsiai stílus dominál: mascarponés-spenótkrémes rizstészta, a marhahúsos üvegtészta-saláta, a nyers avokádós csokikrém, a tejszínes zellerfőzelék, a zöldséglasagne, vagy a rucolapestós pulykatekercs bazsalikomszósszal jó példa lehet erre. A hétköznapi fogások helyett inkább alkalmi különlegességeket kínáló kiadványban a szöveget színes fényképek kísérik. "www.kello.hu minden jog fenntartva" [<<<]