A Luxushotel, Hungary (201208108), a Taxisvilág, Hungary (201224149) és a Turista from Hungary (201310057) után az ismert bulvár újságíró, Kordos Szabolcs ismét megjelenő kötetében a magyarországi vendéglátás kevésbé ismert arcát mutatja be az érdeklődőknek (melynek megismerése után a szerző   [>>>]

A Luxushotel, Hungary (201208108), a Taxisvilág, Hungary (201224149) és a Turista from Hungary (201310057) után az ismert bulvár újságíró, Kordos Szabolcs ismét megjelenő kötetében a magyarországi vendéglátás kevésbé ismert arcát mutatja be az érdeklődőknek (melynek megismerése után a szerző szerint az olvasó kétszer is meggondolja, hogy fogyasszon-e bárhol bármit is). Vajon milyen trükkökkel élnek a nagy fesztiválokon a csaposok, hogy az ügyfél is elégedett legyen (vagy legalábbis annak érezze magát), a főnök is jól járjon és hogy neki is csurranjon némi borravaló? Hogyan zajlik a balatoni "rabló hadjárat" az "ungarische Gulaschsal, az olajos lángossal és a hekkel, ami köztudomásúlag fej nélkül, és fagyasztva születik"? Miként válik a legjobban menő étteremben is a konzerv töltött káposztából borsos árú főfogás? Mi mindent látnak a luxuséttermek pincérei, felszolgálói, miközben ők maguk is gyakran teljesen be vannak állva? Hogy tartanak "munkamegbeszéléseket" egy parlamenthez közeli kávézóban mindenféle pártok vezetői, bűnözők és "egyéb vendégfajták"? Na és milyen mértékben szól bele az alvilág a vendéglátósok életébe? Az újságíró az első osztályú éttermektől a trendi bárokig, a fesztiválok pultjaitól a lángosos bódékig és a késdobálókig számos alkalmazottal készített interjúkat, hogy így mutassa meg azt, mi minden zajlik a pult alatt és a konyhai lengőajtón túl. A kissé bulvár ízű kötet általános gyűjtőkörű könyvtárak anyaga. "www.kello.hu minden jog fenntartva" [<<<]