Házi Sör Kalauzzal jelentkezik a soproni rádiós újságíró, Kóczán Bálint, aki maga is foglalkozik házi sörfőzéssel, és saját márkát is alapított, Balfi Hős néven. Elsősorban azoknak szól a kötet, akik maguk is szeretnének sört főzni, vagy már foglalkoznak is vele, de ajánlható mindenkinek, aki csak   [>>>]

Házi Sör Kalauzzal jelentkezik a soproni rádiós újságíró, Kóczán Bálint, aki maga is foglalkozik házi sörfőzéssel, és saját márkát is alapított, Balfi Hős néven. Elsősorban azoknak szól a kötet, akik maguk is szeretnének sört főzni, vagy már foglalkoznak is vele, de ajánlható mindenkinek, aki csak fogyasztani szereti a söröket.*** A szerző – sok-sok illusztráció kíséretében – felvázolja a sör és az emberiség kapcsolatát, a magyar sörtörténelmet, majd ismerteti a nélkülözhetetlen alapanyagokat, s a színek szerint csoportosított sörfajtákat. Bemutatja az otthoni sörfőzés kellékeit, „hétpecsétes" titkait, tizenöt topreceptet, majd saját kézműves söreinek receptjeit is. Kitér még a sörfőzdenyitás feltételeire, bemutatja a világ top 10 sörparadicsomát (Prága, London, Brüsszel, Dublin, Amszterdam, Amerika, Kína, Budapest, München, Bécs), a világ legjobb söreit, valamint néhány kiemelt fajtához ajánlott ételt. A kiadványt sörszótár és néhány sörös vicc szövege zárja. "www.kello.hu minden jog fenntartva" [<<<] [<<<]