A szakácskönyv szerzőpárosa minden édesszájú olvasónak bizonyítja, igenis lehet gluténmentesen kiváló édességeket sütni, de a tejérzékenyek vagy a tojásmentesen étkezők is kedvükre szemezgethetnek Horváth Judit és Egri Katalin receptjei közül. A vaskos receptgyűjtemény a bevezetést követően a   [>>>]

A szakácskönyv szerzőpárosa minden édesszájú olvasónak bizonyítja, igenis lehet gluténmentesen kiváló édességeket sütni, de a tejérzékenyek vagy a tojásmentesen étkezők is kedvükre szemezgethetnek Horváth Judit és Egri Katalin receptjei közül. A vaskos receptgyűjtemény a bevezetést követően a gluténmentes lisztekkel ismerteti meg olvasóit: a cirok, a köles, a kukorica és a rizs egyaránt olyan lisztalapanyagként jelent meg az elmúlt években, természetesen a régiek tudását felidézve, amelyek kiválthatják a búzalisztet, nem is beszélve a zabról, a hajdináról, a quinoáról. Emellett a hüvelyesekből, illetve a magvakból is készíthetünk olyan őrleményeket, amelyekből aztán megformázhatjuk süteményeinket. A következő oldalakon a mindenmentes sütés rejtelmeibe vezetnek be mindenkit a szerzők, hogy aztán rátérjenek a csodásabbnál csodásabb süteményekre, amelyek között megtaláljuk a klasszikus, a nagymama konyhájából ismert darabokat, a cukrászdák előkelő kínálatát, valamint a születésnapok és ünnepnapok elengedhetetlen összetevőit. A gyönyörű színes fotókkal kiegészített könyvből bátran inspirálódhatunk, a receptek a sütésben kevésbé jártasok számára sem fognak gondot okozni, csupán a megszokott keretrendszerből kell kilépnünk az alapanyagok és felhasználásuk tekintetében. A szakácskönyvet széles körben érdemes ajánlani. "www.kello.hu minden jog fenntartva" [<<<]