Dokumentum
Polc:
(Könyv)
(1 Példány)
---Művelet---
Felkutat
Megoszt
---Keresés---
Ugyanilyen cím
Cím:
Élelmi anyagok
Alcím:
ételkészítési ismeretek 2. ; a konyhai munka előkészítése
Szerző:
Pető Gyula
Szerz. közl:
Pető Gyula
Kiadás:
Budapest : Műszaki K., 2021, cop. 2018
Eto:
641.5 (078)
;
663/664.017 (078)
Táblázat
Kód
Magyarázat
ETO jelzet:
641.5 (078)
Fő
641.5
főzés ; szakácsművészet ; az ételek elkészítése általában ; gasztronómia
Formai
(078)
egyéb oktatási anyag ; esettanulmány ; fogalmak ; fogalomgyűjtemény
ETO jelzet:
663/664.017 (078)
Fő
663/664.017
anyagismeret, élelmiszeripar ; élelmiszeripar, anyagismeret ; anyagvizsgálat, élelmiszeripar ; élelmiszeripar, anyagvizsgálat
Formai
(078)
egyéb oktatási anyag ; esettanulmány ; fogalmak ; fogalomgyűjtemény
Szakjel:
641
Cutter:
P 64
ISBN:
978-963-16-6073-9
Nyelv:
magyar
Oldal:
210 p.
Megj.:
Bibliogr.: p. 203.
Pld.
Raktár
Rakt.jelzet
Lelt.szám
Info
Halis István Városi Könyvtár Nagykanizsa
:
1 kölcsönözhető; ebből
1 elvihető
1.
Felnőtt KÖLCSÖNÖZHETŐ
641 P 64
375564
Kölcsönözhető
Weblap
Ismertetők és borítók
antikvarium.hu
:
azolo.hu
:
libri.hu
:
mek.oszk.hu
:
moly.hu
:
oszk.hu
:
Halis István Városi Könyvtár
TextLib
WWW V2.01.01/1677 - InfoKer