2019 óta adja ki receptgyűjteményeit Gáspár Bea - Bea asszony; a mostani már az ötödik szakácskönyvei sorában. A kiadvány most is nyújtja azt, amiért a korábbi köteteket szerettük: kiadós, házias, magyaros ételek, a hagyományos roma konyha parádésan ízletes specialitásai, és modern, trendi fogások   [>>>]

2019 óta adja ki receptgyűjteményeit Gáspár Bea - Bea asszony; a mostani már az ötödik szakácskönyvei sorában. A kiadvány most is nyújtja azt, amiért a korábbi köteteket szerettük: kiadós, házias, magyaros ételek, a hagyományos roma konyha parádésan ízletes specialitásai, és modern, trendi fogások egyaránt helyet kaptak az összeállításban. Az első részben - követve a főétkezések menüsorát - hat finom leves receptjét találjuk, köztük olyanokkal, mint a kelkáposztaleves füstölt tarjával, a birkagulyás, vagy a húsleves oldalasból. A folytatásban kaptak helyet a húsos és halas ételek; a krumplis és tésztaételek, köretek; valamint az édes és sós finomságok. Bea asszony iránymutatásával így olyanokat készíthetünk el, mint a roma lecsó túrós tésztával, a szalonnás hal, a tyúkos káposzta, a cigánytök, a babos tészta, a sült májas tészta tyúkkal, a hagymás rostélyos, a cigányos ráchal, a bodag, a tejszínhabos házi rétes, a mákos rácsos, a dubaji csokitorta, a libazsíros sós ropogós - hogy csak párat kiemeljünk kedvcsinálónak. A színes fotókkal illusztrált kötet végén tárgymutató segíti a választást Bea finomságai közül. "www.kello.hu minden jog fenntartva" [<<<]