Ha az erkélyünkön virág helyett zöldséget termesztünk, már az is szokatlan – hát még ha ezt ősszel és télen is műveljük! Pedig meglepően sokféle övény megterem a ládákban és dézsákban, akár még a város szívében is. A kertészkedést hobbiként űző német újságíró-oktató, Melanie Öhlenbach szerint ha a   [>>>]

Ha az erkélyünkön virág helyett zöldséget termesztünk, már az is szokatlan – hát még ha ezt ősszel és télen is műveljük! Pedig meglepően sokféle övény megterem a ládákban és dézsákban, akár még a város szívében is. A kertészkedést hobbiként űző német újságíró-oktató, Melanie Öhlenbach szerint ha a nyár végén vagy ősszel elvetjük a télálló növények magvait, a tél folyamán már szedhetjük is a termést. Mert számos olyan ehető növény létezik, amelynek nem ártanak a mínuszok, így egész télen kihasználhatjuk az erkélyládákat és folyamatosan friss, vitaminban gazdag zöldségeket ehetünk. A szerző Zöldségek a téli erkélyen című könyvében fel is sorolja és ismerteti azt a húsz-huszonöt zöldséget és fűszernövényt az ázsiai salátaféléktől a téli porcsinig, amelyek ellenállóak a nagy hidegben is. Ezenfelül az olvasó megtudhat mindent a vetésről, gondozásról, begyűjtésről és a téli védelemről. Két extra fejezetben pedig ír a lakásban való kertészkedésről, nevezetesen a csíráztatásról és mikrozöldségekről, valamint a télen is pompázó virágokról és más dekorációkról. "www.kello.hu minden jog fenntartva" [<<<]