Az egykori császárváros, Bécs kulináris világát is sokszínűség jellemzi, miként az útikönyvekből ismert egyéb nevezetességek (Stephansdom, Ring, Opera, Parlament, Burgtheater, Városháza stb.). A Holnap Kiadó népszerű és színvonalas sorozatában (Ízek városa) megjelent könyvből megtudjuk, hogy az osztrák fővárosban együtt van jelen a Habsburgok örökségéből táplálkozó pompás nemesi és a polgári konyhakultúra. Így bármelyik stílusirányzatot kedveljük, mindkettőre találhatunk bőséges kínálatot. A színes fotókkal, rajzokkal illusztrált ételfejezetekből az olvasó tájékozódhat, milyen egy tipikus bécsi ebéd. A közölt receptek közül bármelyikre mondhatjuk, hogy igazi bécsi finomság, noha a fogások többségét Ausztria szomszédai is magukéinak vallják. "www.kello.hu ? minden jog fenntartva"