A világ egyik legnépszerűbb, borokkal foglalkozó honlapjának számít ma már a 2011-ben Seattle-ben (Kalifornia után a második legjelentősebb amerikai borvidék - Washington állam - legnagyobb városában) alapított Wine Folly blog, köszönhetően elsősorban látványos infografikáinak és videóinak. A blog   [>>>]

A világ egyik legnépszerűbb, borokkal foglalkozó honlapjának számít ma már a 2011-ben Seattle-ben (Kalifornia után a második legjelentősebb amerikai borvidék - Washington állam - legnagyobb városában) alapított Wine Folly blog, köszönhetően elsősorban látványos infografikáinak és videóinak. A blog két társalapítója, Madeline Puckette és Justin Hammack most bővített kiadásban megjelenő könyvének gerincét is a látványos infografikák alkotják. Elsőként bemutatják az alapokat: hogy mi is a bor, melyek a bor alapkarakterei, a borkóstolás lépései, miként célszerű a borokat kezelni (tárolni és szervírozni), ill. melyek az ételek és a borok párosításának alapjai. A második rész a borstílusokat (és néhány jellemző példát) mutat be, a pezsgőbortól a könnyű fehérboron, a rozéboron és a testes vörösboron keresztül a desszertborig. A felhozott példák esetében mindenhol részletesen bemutatják az adott borfajta profilját, fő termőhelyeit, jellemzőit, valamint a hozzájuk passzoló ízeket. Az utolsó rész országokra osztva (USA, Argentína, Ausztrália, Ausztria, Chile, Dél-Afrika, Franciaország, Magyarország, Németország, Olaszország, Portugália, Spanyolország és Új-Zéland) ismerteti a főbb borvidékeket, s azok jellemzőit. A kötetet szójegyzék, valamint név- és tárgymutató zárja. "www.kello.hu minden jog fenntartva" [<<<]