Annak ellenére, hogy sokunk még látott jól megművelt konyhakerteket a nagyszülők kertjeiben, mára igencsak visszaszorult az otthon megtermelt zöldségek és gyümölcsök volumene. Bár a bioélelmiszerek piaca folyamatosan bővül, jó minőségű alapanyagokat tudunk beszerezni a nagyáruházak polcairól vagy a   [>>>]

Annak ellenére, hogy sokunk még látott jól megművelt konyhakerteket a nagyszülők kertjeiben, mára igencsak visszaszorult az otthon megtermelt zöldségek és gyümölcsök volumene. Bár a bioélelmiszerek piaca folyamatosan bővül, jó minőségű alapanyagokat tudunk beszerezni a nagyáruházak polcairól vagy a helyi közösségi piacokról, mégis a saját magunk által megtermelt zöldségnél és gyümölcsnél nehezebben találunk ízletesebb ételt. A jelen könyv abban segít, hogy ha kedvet kaptunk egy kis veteményes kialakításához, azt zökkenőmentesen tudjuk menedzselni, az évszaknak megfelelő növényt kiválasztani, a szintén az adott növénynek leginkább megfelelő talajt kialakítani, magról vagy palántáról ültetni, illetve a megfelelő táplálást és locsolást is megvalósítani. A bevezető gondolatok után 12 kreatív ötletet találunk, melyeket nem muszáj mind megcsinálnunk, de közülük jó pár igen hasznos lehet, azokat zöldségeink minden bizonnyal meghálálják majd. Először a magaságyás kialakításába avat be a kötet, próbálkozhatunk spárgaágyás kialakításával, dekoratív zöldségágyásokkal (karfiol, fejes káposzta, kelbimbó, karalábé, brokkolirügy, tarlórépa, bordáskel, mizuna, japán mustárspenót stb. ültetésével), vadvirágbarát veteményeskert kialakításával, továbbá kísérletezhetünk még az édesburgonyával, a vízitormával, az ablakpárkányon nevelt salátával vagy akár a rebarbarával is. A tanácsokat és tippeket megfogalmazó könyvet a gyönyörű illusztrációk teszik még hasznosabbá, hobbi és kezdő kertészeknek egyaránt ajánlható igényes mű, melyet a Londoni Királyi Botanikus Kert is csak ajánlani tud. "www.kello.hu minden jog fenntartva" [<<<]