A magyar konyha legjavából gyűjtött össze újabb, finom recepteket, ezúttal angol nyelven Kolozsvári Ildikó. A könyvben elsőként a levesek találhatók, mint a meggyleves, a brokkoli-krém leves vagy a hagyományos gulyásleves. Ezután következnek a főételek, mint például a cigánypecsenye, a töltött   [>>>]

A magyar konyha legjavából gyűjtött össze újabb, finom recepteket, ezúttal angol nyelven Kolozsvári Ildikó. A könyvben elsőként a levesek találhatók, mint a meggyleves, a brokkoli-krém leves vagy a hagyományos gulyásleves. Ezután következnek a főételek, mint például a cigánypecsenye, a töltött csirke, a lecsó, a töltött paprika, a paprikás csirke, a sült libamáj, a töltött káposzta, sertés bakonyi stílusban vagy a hortobágyi húsos palacsinta. A kötet utolsó részében desszertek szerepelnek, egyebek mellett a lekváros fánk, a gesztenyepüré, a rizspuding, a szilvás gombóc vagy a somlói galuska. A szerző minden étel esetében közli a hozzávalókat (mennyiséggel együtt) és az elkészítés módját is. A kötetet a rendkívül ízlésesen elkészített ételek Hajni István - a szerzőnő édesapja - által készített színes fotói illusztrálják, s a szerző minden étel esetében ajánl egy konkrét borfajtát is. Általános gyűjtőkörű könyvtáraknak ajánlott, angol nyelvű kiadvány. "www.kello.hu ? minden jog fenntartva" [<<<]