A cím elsőre paradoxonnak tűnhet, hisz a népi - vagy népies jellegű - fogások nem éppen fogyókúrák ajánlott ételeiként híresültek el. Valójában a szerző sem az eredeti kalóriadús változatokat teszi közzé, hanem az általa átalakított recepteket, amelyek bár ízvilágukat megőrizték, reform-hozzávalóik   [>>>]

A cím elsőre paradoxonnak tűnhet, hisz a népi - vagy népies jellegű - fogások nem éppen fogyókúrák ajánlott ételeiként híresültek el. Valójában a szerző sem az eredeti kalóriadús változatokat teszi közzé, hanem az általa átalakított recepteket, amelyek bár ízvilágukat megőrizték, reform-hozzávalóik okán valóban "kilófalóvá" teszik a hagyományos finomságokat. A speciális "kilófaló lisztkeverék" összetevőinek ismertetése után sorakoznak az ételkészítési útmutatók: az első részben Dzoó Judit díjnyertes receptjei kaptak helyet, majd következnek a népi főfogások, sütemények és desszertek, valamint néhány igazi különlegesség, mint például a diétás olasz csokifagyi, a sütésálló lekvár vagy a diétás likőrök. A választásban a kötet elején levő betűrendes kereső segít. "www.kello.hu ? minden jog fenntartva" [<<<]