Yotam Ottolenghi azon mesterszakácsok közé tartozik, akik szívesen osztják meg a tudásukat lelkes amatőrökkel is, méghozzá úgy, hogy az általuk kipróbálásra ajánlott ételkreációk otthon is könnyedén elkészíthetőek legyenek. Mostani könyvében százharminc mediterrán ízvilágú recept kapott helyet. A sort az ún. brunch-ok - a kiadós reggelik - nyitják, amit követnek a nyers és főtt zöldség- és gyümölcsételek; a rizsek, gabonafélék és hüvelyesek; a tészták; a húsok (elsősorban bárányból készült fogások); a halak; végezetül pedig a desszertek. Az igényes, színes képekkel kísért remek összeállítást menüjavaslatok, a speciális alapanyagok bemutatása, valamint mutató zárja. "www.kello.hu minden jog fenntartva"