Dokumentum  
 
Polc: (Könyv) (4 Példány)
  [HunMark letöltés] [HunMark ellenőrzés]
Cím: A kovászműves
Alcím: egyszerű és kreatív kézműves kovászos kenyerek ; a bagel, a ciabatta, a pan de coco, a barhesz és sok más péksütemény receptjével
Szerző: Ford, Bryan
Közrem.: Warga, Stephanie Lynn (fotó) ; Kereki Noémi (ford.)
Szerz. közl: Bryan Ford ; [fényképek Stephanie Lynn Warga] ; [ford. Kereki Noémi]
Kiadás: [Budapest] : Kossuth, cop. 2021
Eto: 641.55(083.12) ; 664.65 ; 664.66
Tárgyszó: kenyér ; kovász ; kenyérsütés
Egys.cím: New world sourdough (magyar)
Szakjel: 641
Cutter: F 71
ISBN: 978-963-544-518-9
Nyelv: magyar
Oldal: 159, [1] p.
UKazon: 202125113
Kivonat:
Csupa kovásszal készítendő péksütemény receptjét kínálja kipróbálásra Bryan Ford, aki kedvenceit válogatta össze ebbe a kötetbe. Ford maga pékmester, így a tudás és tapasztalat együtt köszön vissza a gyönyörű színes fényképekkel illusztrált lapokról. Az első szakaszban bemutatja a konyhai   [>>>]
Pld. Raktár Rakt.jelzet Lelt.szám Info
Halis István Városi Könyvtár Nagykanizsa 
1 kölcsönözhető; ebből 1 elvihető info
1.Felnőtt KÖLCSÖNÖZHETŐ641 F 71357349Kölcsönözhető
Gelsesziget 
1 kölcsönözhető; ebből 1 elvihető
2.641 F 71NK044932Kölcsönözhető
Nagyrécse 
1 kölcsönözhető; ebből 1 elvihető
3.641 F 71NK045313Kölcsönözhető
Újudvar 
1 kölcsönözhető; ebből 1 elvihető
4.641 F 71NK044933Kölcsönözhető
WeblapIsmertetők és borítók
antikvarium.hu:
azolo.hu:
libri.hu:
mek.oszk.hu:
moly.hu:
oszk.hu:
Halis István Városi Könyvtár
TextLib WWW V2.01.01/1672 - InfoKer