Dokumentum
Polc:
(Tanulmány)
---Művelet---
Felkutat
Megoszt
---Keresés---
Ugyanilyen cím
Cím:
Élelmezésbiztonság
Szerző:
Sinka Magdolna
;
Gyuricza Ákos
Szerz. közl:
Sinka Magdolna, Gyuricza Ákos
Tárgyszó:
élelmezésbiztonság
;
élelmiszerlánc-biztonság
;
HACCP
;
kockázatelemzés
;
fogyasztói tájékoztatás
;
allergéntartalom
;
élelmiszerlánc-felügyelet
Miben:
Közétkeztetők kézikönyve [1.], (2018)
Oldal:
p. 209-240.
Halis István Városi Könyvtár
TextLib
WWW V2.01.01/1677 - InfoKer